Cette publication GRAPH’AGRI s’intéresse particulièrement à la récolte de bois et aux sciages de France métropolitaine et de l’Union européenne. Véritable encyclopédie, la collection GRAPH’AGRI constitue une source précieuse d’informations statistiques dans les domaines de l’agriculture, de la forêt, du territoire, de l’alimentation, de la pêche et des industries agroalimentaires. La publication présente, au travers d’une succession de fiches thématiques, une synthèse des dernières informations disponibles. Proposée sous forme de tableaux, graphiques et cartes, elle est accompagnée de commentaires facilitant la lecture.
Quelques données extraites de cette publication :
- « Après quatre années consécutives de hausse, la récolte de bois commercialisé recule en 2019 à 38,2 millions de m3 (- 1,9 %). La part du bois d’œuvre reste majoritaire à 51 %, celle du bois d’industrie progresse à 28 % et celle du bois énergie baisse à 21 %. »
- « En 2019, la production de sciages, de bois sous rails et de merrains redescend sous la barre des 8 millions de m3. Elle baisse de 4,4 % par rapport à 2018 et se rapproche du minimum historique de 2015. Les sciages de conifères (- 4,1 %) dominent largement (6,5 millions de m³, soit 81 %). Ils sont composés majoritairement de sapin et d’épicéa (55 %). Pour la première fois, la production de douglas (20 %) est supérieure à celle du pin maritime (17 %). Seuls les sciages de douglas augmentent (+ 8,3 %). »
- « En 2019, la récolte de bois des 28 pays de l’Union européenne s’élève à 511 millions de m3 sous écorce et augmente de 2 % sur un an. L’Allemagne prend la première place avec 15 % des bois récoltés, juste devant la Suède (15 % également), et devant la Finlande (13 %). La France est en 4e position, juste avant la Pologne. Sa part dans la récolte de bois communautaire est à 10 % en 2019 (contre 20 % en 1992). »